Localizada na freguesia com o mesmo nome, é por muitos considerada um dos primeiros exemplos, se não mesmo o primeiro, de um templo concebido enquanto obra de arte total. Foi erguida sobre as ruínas de uma anterior e mandada edificar pelo Arcebispo de Braga, D. Luís de Sousa (1677-1690). A data da sua construção é 1686, mas a sua sagração foi ato do Arcebispo D. João de Sousa (1696-1703). As paredes do interior da igreja são revestidas por onze mil e setecentos azulejos. Os painéis da capela-mor representam cenas do martírio de São Victor e os do corpo da igreja a figura de outros mártires e santos de toda a região, entre os quais alguns Arcebispos de Braga. Entre todos os painéis, sobressai o da parte superior da parede do fundo do coro. Atribui-se a autoria destes azulejos ao espanhol Gabriel del Barco.

A igreja de São Victor é uma das mais representativas obras do barroco em Braga.